不锈钢台面以光泽度、耐磨、耐刮、耐高温、耐辐射、耐污染、抗冲击、易清洗等特点，深受消费者的喜爱。但是，目前市面不锈钢型号，品质很多、以次充好的现象比比皆是，那么该如何判别不锈钢台面材质呢？从质量上看，虽然它在生产中是一体成型的，方便安装，但在转角部位和接口处不好处理，不够圆润。并且不同品牌的产品，它们的质量相差许多，有的国产品牌的产品虽然价格便宜，但选用的多是劣质的不锈钢材料，容易出现氧化现象，与进口的同类产品差距较大。由于许多家庭在烹饪时使用的是铁锅，因此在使用时，不锈钢台面也容易发出较大的噪音，容易影响烹饪者的心情。
不同的厂家在产品设计的定位上是不一样的，所以采用的工艺也有所不同，这都会带来报价上的区别。尤其是的定制品牌，会采用更细致的做工来生产，同时在现场安装的时候也会处理好每一个边角的细节，达到出色的外观和持久的可靠性，不过这也意味着价格的提升。
通过的辨别。这种其实是一种强酸，只要把滴到不锈钢表面，过一会儿的时间，如果滴到的地方呈现红色的话，则说明它是201材质的，如果滴到上面没有变色的话，则说明它是304材质。
不同的厂家在产品设计的定位上是不一样的，所以采用的工艺也有所不同，这都会带来报价上的区别。尤其是的定制品牌，会采用更细致的做工来生产，同时在现场安装的时候也会处理好每一个边角的细节，达到出色的外观和持久的可靠性，不过这也意味着价格的提升。不锈钢台面的防冲击性好，硬度高，就算受到重击表面也不会破损。而且不锈钢的橱柜台面与水盆是一体式无缝衔接的，中间没缝隙，可防止滋生细菌，更卫生健康;且它的耐用性非常高，普通的酸碱性物质都不能对它造成破坏。
不锈钢的原材料和后期加工都是没有添加任何有害物质的，不锈钢橱柜既不是用环氧树脂合成的，也没有自然花岗岩的辐射，健康的材质不会对环境和人体造成危害。不锈钢台面防水防污，不会有渗透问题，因为它的吸水率为零，台面上如果有油滴或其他污渍，用抹布就可以擦干净。不锈钢台面硬度较好，具有防撞击性，受到冲击时，不容易，就是在有个凹陷。从硬度上看，它的硬度高、稳定性好、抗冲力性强，即使我们长时间使用，也不用担心出现变形、开裂、凹凸不平等现象。但如果你是用尖锐硬物直接在不锈钢台面上使用的话，那它的表面就容易出现划痕，会影响它的美观性。